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李建这段时间在家潜心研究土窑的建造。
根据视频上的操作，他首先选择了一个平坦、干燥的地点来建造土窑。
李建准备了砖头、水泥、沙子等建筑材料以及一个铁桶或陶瓷罐作为炉体。
接下来，他根据设计好的土炉大小和形状，开始用砖头砌起围墙来，并留出足够的空间放置燃料和烤制面包。
在砌墙的时候，可以在底部留下一个小口以便通风，并在适当的位置安装炉门方便添加燃料和观察火势。
当围墙砌到一定高度时，就可以把铁桶或陶瓷罐放进去了，并用砖头固定住。
然后在罐子周围继续砌砖直到顶部形成一个穹顶状结构这样有利于热量均匀分布。接着要在土炉内部铺设一层隔热材料，以减少热量散失并提高效率。
在炉门上开几个小孔以便控制空气流量从而调节燃烧速度和温度。
最后，
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